Lei Hou vil fortælle os om den kinesiske madkultur, særligt i forbindelse med det kinesiske nytår, som i 2025 er den 29 januar.
Hun er uddannet eksportingeniør, og arbejder i dag med industrimaskiner til fødevareindustrien.
Lei Hou vil fortælle om madkulturen og traditionerne omkring det kinesiske nytår, krydret med opskrifter fra sin bog ”Spis dig glad, med kinesisk mad”, og afslutter foredraget med at demonstrere hvordan man laver dumplings.